3月1日より、見た目も華やかな春のメニューに変わりました。 春の季節感を大切に、姫竹や独活（うど）などの山菜、桜鱒、 眼張など、旬の食材をふんだんに使ったメニューをご用意しています。 今回ご紹介するのは、椀・清汁仕立です … 続きを読む ☆春のお料理☆椀・清汁仕立と、料理長おすすめ彩り會席膳レポート